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Bobo Dioulasso : le Centre agricole polyvalent de Matourkou se dote d’une unité de transformation agroalimentaire

Le Centre agricole polyvalent de Matourkou a inauguré jeudi une unité de transformation agro-alimentaire financée par la coopération allemande à environ 500 millions de francs Cfa, dans le cadre de son initiative dénommée « Un seul monde, sans faim ».

D’une capacité de production d’au moins 4000 tonnes par an, cette usine est la première unité industrielle à vocation pédagogique et économique au Burkina Faso. Pour les élèves du centre agricole polyvalent de Matourkou, elle vient compléter le dispositif de formation.

« L’installation de l’unité au sein du centre est une très bonne chose parce que nous avons des cours sur cet aspect et il fallait se déplacer pour aller ailleurs pour visiter certaines machines et voir comment l’étuvage du riz se passe. mais avec l’installation de l’usine nous pourrons le faire sur place. », a indiqué Balguissa Ouédraogo, en formation pour le cycle d’ingénieur d’agriculture.

Jens Treffner, coordonnateur du projet centre d’innovations verte explique que l’unité va créer des emplois et améliorer les revenus d’au moins 3000 producteurs de riz de la région des Hauts Bassins.

Présent lors de cette inauguration, le ministre de l’Agriculture souligne que cette unité va permettre au centre de générer des revenus. »cette unité va permet au centre de générer des revenus parce que nous cherchons à rendre ces centres financièrement autonomes. Nous avons pris les dispositions pour mettre en valeur 650 hectares de terres pour produire d’avantage du riz », a-t-il indiqué.

La gestion déléguée de l’unité agro alimentaire a été confiée à l’entreprise NAFASO dans le cadre du partenariat public privés.

Antoine Boni

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